viernes, marzo 29, 2024
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Alimentos de feria

4 - universidad1El sábado 13 y el domingo 14 de diciembre/13, de 10 a 19, la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires (FAUBA) realizará una nueva edición de la Feria del Productor al Consumidor bajo los pilares de una producción sustentable, la soberanía alimentaria, la economía social y solidaria, el consumo responsable y la alimentación saludable.

La Feria de la FAUBA integra a 80 expositores entre los que destacan pequeños productores, emprendedores de la economía social, gastronómicos, asociaciones y cooperativas. Los alimentos que se ofrecen al público, a un precio justo, son producidos de manera orgánica y agroecológica.

Los visitantes pueden degustar y adquirir mieles de distintas zonas, chacinados, yerbas orgánicas, tomates envasados de diferentes regiones del país, cervezas artesanales, licores, vinos, leches veganas de almendras, arándanos en todas sus formas, panificados, productos de artesanos independientes, plantines, semillas agroecológicas, dulces y mermeladas, verduras, frutos secos, variedad de quesos, conservas y hongos, entre otros productos.

Según los organizadores, la mañana se presenta como el momento ideal para las compras, y el mediodía se puede almorzar en los distintos puestos de cocinas regionales y saludables o adquirir jugos naturales exprimidos. Por la tarde se puede disfrutar de talleres, charlas y espectáculos: El domingo a las 13 hs se realizará una Feria de intercambio de semillas y plantines y a las 14 hs una Clínica sobre huertas en balcones y terrazas. Además, durante la tarde habrá talleres de música y recitales.

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El predio en dónde se desarrolla el evento es también un lugar óptimo para pasear y disfrutar de una salida al aire libre, curiosear y aprender, rodeado de un espacio verde único en la Ciudad de Buenos Aires.

La entrada es libre y gratuita. Se puede acceder al predio de la FAUBA por Av. De los Constituyentes 3454 y por la Av. San Martín 4453, Ciudad Autónoma de Buenos Aires.

Fuente: www.agro.uba.ar

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